retete de post

by

Ardei umpluti

Azi am facut ardei umpluti vegani cu soia granule si orez basmati. Orezul basmati il folosesc pentru ca are un continut de carbohidrati mai mic, astfel incat ingrasa mai putin dacat alte tipuri de orez.Ardeii umpluti i-am combinat cu varza murata de la butoi si a iesit ceva delicios.Ingredientele pentru ardeii umpluti si modul de

Share
by

Curry de naut

​La aceasta reteta m-am inspirat din bucataria araba. De curand am descoperit-o si m-au fascinat condimentele si combinatiile de condimente folosite de ei. Reteta originala era cu carne de pui dar cum orice se poate modifica si adapta la nevoile noastre iata varianta mea vegana.  Ingrediente:o ceapa2-3 catei de usturoighimbir cat o nuca mai mareo

Share
by

Retete delicioase cu naut si lipii

Deoarece fac destul de des aqua faba, reteta o gasesti aici, imi raman destule boabe de naut fierte pe care le folosesc in diferite retete. Daca faci si tu aqua faba ai aici doua retete cu boabe de naut. Sau poate iti place nautul si atunci iti ramane apa in care a fiert si e

Share
by

Chec cu nuci si fructe

Proprietatile nucilor:-nucile contin multe complexe de vitamina B (riboflavina, niacinul, thiaminul, acidul pantothenic, vitamina B6 si acid foliar);-nucile constituie o bogata sursa de minerale (mangan, cupru, potasiu, calciu, fier, magneziu, zinc si seleniu);-sunt o sursa foarte buna de vitamina E;-sunt extrem de bogate in acizi grasi monosaturati, precum este acidul oleic si o excelenta sursa

Share
by

Biscuiti umpluti cu crema de nuci

​ Aceasta este o reteta care necesita mai mult timp, dar e un desert sanatos si daca ai probleme de sanatate precum diabetul acesta e modul in care poti manca biscuiti umpluti fara remuscari sau urmari. Dupa cum ti-am mai spus am membri ai familiei care au aceasta boala asa ca sunt nevoita sa inventez

Share
by

Paella spaniola in varianta vegana

​Orezul integral are calitati nutritive net superioere orezului decorticat folosit in mod general de gospodine. Cele mai multe substante nutritive se gasesc in coaja care imbraca bobul de orez si care este inlaturata in urma prelucrarii industiale. Orezul decorticat, adica cel alb prelucrat industrial, nu contine vitamina B1, pe cind orezul integral contine complexul de

Share
by

Aqua faba

​Am tot cautat pe net o reteta asemanatoare cu spuma obtinuta din albusuri de ou mixate. Aveam nevoie pentru pandispan sau pentru ornat tot felul de prajituri. Am incercat reteta de mai jos si e super. Pe viitor ma gandesc sa incerc tortul Pavlova la care ai nevoie de foi de bezea. Te tin la curent.​​Ai

Share
by

Vinete umplute la cuptor

​Pentru ca a venit toamna si e sezonul vinetelor m-am gandit ca o reteta cu vinete ar fi tocmai potrivita. In aceasta perioada gasesti vinete de gradina care sunt foarte gustoase, la fel ca si restul ingredientelor.Acesta este unul din motivele pentru care imi place toamna. Ca si vegan in aceasta perioada gasesti ingrediente de

Share
by

Cascaval vegan delicios si sanatos

Sa faci cascaval vegan e foarte simplu, iti voi arata asta in reteta de mai jos. Cascavalul facut acasa mai are un avantaj major fata de cel cumparat si anume , nu contine nimic din ingredientele dubioase pe care fiecare dintre noi incercam sa le evitam.De ce sa te feresti:De exemplu pe eticheta vei putea

Share
by

Chec cu dovlecel si nuci

​Pentru ca m-au napadit dovlecii in gradina am tot cautat si experimentat retete cu dovleac. Am aici pentru tine o reteta gustoasa cu dovleac.Ingrediente:· 2 cani de faina integrala (eu am folosit de secara)· 1 lingurita praf de copt· 1 lingurita bicarbonat de sodiu· 1 lingurita scortisoara· 1 lingurita ghimbir pudra· 1/2 lingurita nucsoara proaspat

Share