legume

by

Taietei cu legume

Ingrediente: 150g taietei chinezesti din orez un sfert de varza ciuperci, eu am folosit galbiori ardei copti o ceapa rosie medie ardei iute 2 catei de usturoi sare de himalaya frunze de pareunjel uscat zeama de la jumatate de lime piper proaspat macinat ulei de masline Mod de preparare: Am pus galbiorii,varza taiata in felii

Share
by

Hrisca

Hrisca nu este o cereala dar este superioara graului din multe puncte de vedere si anume: contine mult mai putine glucide, contine cantitati mari de lizina (aminoacid esential), fier, seleniu si mai mult calciu dar nu contine gluten. Datorita lipsei glutenului si datorita cantitatilor impresionante de antioxidanti este recomandata ca o alternativa la grau pentru

Share
by

Chiftele de linte si quinoa

Ingrediente: • O cana de linte • O mana de quinoa • O ceapa • Un catel de usturoi • 2-3 cartofi mov (depinde de marime) • O mana de seminte de floarea soarelui • Doua linguri de faina integrala • Sare de himalaya • Chimen • Boia • Piper

Share