by

Cum sa faci cel mai gustos unt vegan

Ingrediente:
  • 250ml unt de cocos topit
  • 100ml lapte de soia
  • 2 linguri ulei de rapita
  • o lingurita otet de mere
  • sare de himalaya dupa gust, eu am pus o lingurita
  • 2 linguri lecitina de soia lichida, daca nu gasesti lichida e buna si cea granule doar ca vei avea nevoie de 4 linguri
Mod de preparare:
Pui toate ingredientele in ordinea de mai sus in blender si mixezi 2-3 minute. Vei obtine o compozitie cremoasa datorita lecitinei de soia. Sare poti sa nu pui deloc daca vrei.
Eu am folosit o forma de silicon pentru briose in forma de trandafiri. Tu foloseste ce forma ai la indemana. Toarna compozitia din blender in forme.​
​Pune formele la frigider pana se intareste compozitia. Daca esti grabita poti pune formele cu compozitia si la congelator si se va intari mai repede.
Dupa ce e intarit bine untul scoti din forma. Daca folosesti o forma de silicon va iesi foarte usor. Daca folosesti o alta forma poti sa iei unt cu cutitul direct din forma.
Are un gust extraordinar. E mai bun decat untul din lapte. Nimeni nu-si va da seama ca nu e unt real.
​Eu sunt foarte incantata de acest unt cu un gust extraordinar si-ti recomand si tie sa incerci reteta. Se intinde usor si e foarte gustos.
Share

2 comentarii


    1. // Răspunde

      Buna Cristina. Din pacate lecitina de soia lichida nu am gasit inca. Am gasit lecitina de soia granule aici lecitina de soia granule
      sau poti incerca si cu pastile de lecitina de soia pe care le pui in apa calda si le lasi sa se dizolve. Am incercat si varianta asta si e ok si asa. Am folosit aceste pastile lecitina de soia pastile
      Eu le-am cumparat de la farmacie.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *