Rețete Vegane

by

Retete delicioase cu naut si lipii

Deoarece fac destul de des aqua faba, reteta o gasesti aici, imi raman destule boabe de naut fierte pe care le folosesc in diferite retete. Daca faci si tu aqua faba ai aici doua retete cu boabe de naut. Sau poate iti place nautul si atunci iti ramane apa in care a fiert si e

Share
by

Supa crema de praz

Proprietati ale prazului:Planta are rol antiseptic, bacteriostatic, stimuleaza imunitatea, scade riscul cancerului de colon, prostata, san, ovarian, are efecte laxative, vermifug, emolient, efect expectorant, diuretic, favorizeaza eliminarea toxinelor din organism, lubrefiaza peretii intestinali, grabeste evacuarea intestinelor, antiinflamator, antiseptic, carminativ, hipotensiv, diuretic,expectorant, hipogliceminant, tonic şi vasodilatator.Prazul conține apa 87-90%, hidrati de carbon, proteine, glucide, lipide, glucoza,

Share
by

Chec cu nuci si fructe

Proprietatile nucilor:-nucile contin multe complexe de vitamina B (riboflavina, niacinul, thiaminul, acidul pantothenic, vitamina B6 si acid foliar);-nucile constituie o bogata sursa de minerale (mangan, cupru, potasiu, calciu, fier, magneziu, zinc si seleniu);-sunt o sursa foarte buna de vitamina E;-sunt extrem de bogate in acizi grasi monosaturati, precum este acidul oleic si o excelenta sursa

Share
by

Biscuiti umpluti cu crema de nuci

​ Aceasta este o reteta care necesita mai mult timp, dar e un desert sanatos si daca ai probleme de sanatate precum diabetul acesta e modul in care poti manca biscuiti umpluti fara remuscari sau urmari. Dupa cum ti-am mai spus am membri ai familiei care au aceasta boala asa ca sunt nevoita sa inventez

Share
by

Paella spaniola in varianta vegana

​Orezul integral are calitati nutritive net superioere orezului decorticat folosit in mod general de gospodine. Cele mai multe substante nutritive se gasesc in coaja care imbraca bobul de orez si care este inlaturata in urma prelucrarii industiale. Orezul decorticat, adica cel alb prelucrat industrial, nu contine vitamina B1, pe cind orezul integral contine complexul de

Share
by

Aqua faba

​Am tot cautat pe net o reteta asemanatoare cu spuma obtinuta din albusuri de ou mixate. Aveam nevoie pentru pandispan sau pentru ornat tot felul de prajituri. Am incercat reteta de mai jos si e super. Pe viitor ma gandesc sa incerc tortul Pavlova la care ai nevoie de foi de bezea. Te tin la curent.​​Ai

Share
by

Vinete umplute la cuptor

​Pentru ca a venit toamna si e sezonul vinetelor m-am gandit ca o reteta cu vinete ar fi tocmai potrivita. In aceasta perioada gasesti vinete de gradina care sunt foarte gustoase, la fel ca si restul ingredientelor.Acesta este unul din motivele pentru care imi place toamna. Ca si vegan in aceasta perioada gasesti ingrediente de

Share
by

Negresa cu dovleac

Ingrediente:· 6 linguri de faina slabesti mancand· 4 linguri faina de hrisca· o lingurita bicarbonat de sodiu· o lingurita praf de copt· 1-2 lingurite scortisoara· ½ lingurita nucsoara macinata· ½ lingurita cuisoare macinate· 2 linguri mari de cacao sau carob· 3 linguri ulei vegetal (eu am folosit ulei de rapita)· un pumn de coacaze negre

Share
by

Chec cu felii de mar si scortisoara

​Ingrediente: 6 linguri mari de faina integrala de secara 4 linguri mari de faina de hrisca 1 lingurita praf de copt 1 lingurita bicarbonat de sodiu 1 lingurita scortisoara ½ lingurita nucsoara macinata un varf de lingurita cuisoare macinate un varf de cutit sare un pumn de nuci maruntite 3 linguri ulei de rapita 5

Share
by

Paste integrale cu dovlecel si gulie

Ingrediente:· 1 dovlecel· o gulie· 150g paste integrale· 1 lingurita sare de himalaya· un varf de lingurita ghimbir pudra· 1 lingura patrunjel tocat (verde sau uscat)· un varf de lingurita turmeric· 1 lingura zeama de lamaie· 1 catel de usturoi· 1 ceapa· 2 linguri de smantana vegetalaPui apa cu putina sare de himalaya la fier

Share