by

Barcute de ardei rosu si dovlecel

Ingrediente crema de tofu si leurda:

  • o cutie tofu afumat
  • o legatura leurda
  • zeama de la ½ lime
  • 1 lingura ulei de masline
  • putin praz

Mod de preparare:

Am pus toate ingredientele in robotul pentru maruntit si am mixat pana am obtinut o pasta 2-3 minute. Daca trebuie poti sa  opresti robotul din cand in cand si acurata-i peretii pentru a putea mixa mai usor.

12784644_1049805601747058_924688884_n 12803985_1049805588413726_828343198_n 12825652_1049805071747111_1965195877_n

Asamblarea barcutelor:

Am curatat un dovlecel de coaja. L-am taiat in doua pe lungime si am scos semintele. Am spalat bine un ardei capia, l-am taiat in doua si l-am curatat de seminte si nervuri.

Am umplut jumatatile de ardei si dovlecel cu pasta de tofu si leurda. Am presarat pe deasupra patrunjel uscat. Pofta buna.

12788208_1049804788413806_714634121_n  12833445_1049805688413716_167475372_n

Share

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *