Mirabela Almasi

by

Ardei umpluti

Azi am facut ardei umpluti vegani cu soia granule si orez basmati. Orezul basmati il folosesc pentru ca are un continut de carbohidrati mai mic, astfel incat ingrasa mai putin dacat alte tipuri de orez.Ardeii umpluti i-am combinat cu varza murata de la butoi si a iesit ceva delicios.Ingredientele pentru ardeii umpluti si modul de

Share
by

Placinte vegane umplute cu crema din tofu si avocado

Bunica mea facea cele mai bune placinte din lume. Saptamanal cocea in jur de 100 de placinte pentru toata familia. Facea placinte cu varza murata, cu cartofi, si cu dulceata, preferata mea. Imi aduc aminte cum stateam langa ea si abia asteptam sa fie gata prima placinta. Intotdeauna prima placinta era umpluta cu dulceata. Probabil

Share
by

Lipii cu iaurt si tofu afumat

Ingrediente:-450g faina integrala-o lingura faina de in-un varf de lingura ghimbir-1clingurita chimen macinat-sare roz dupa gust-o lingura oregano-5 linguri iaurt de soia-220 ml lapte vegetal-200g tofu afumat-3 linguri de maia naturala-o lingura tahini​Mod de preparare:Amesteci ingredientele uscate adica faina integrala, faina de in si condimentele. Razuiesti bucata de tofu afumat si o adaugi la compozitie.

Share
by

Branzoici vegane

​Ingrediente:500g faina integrala400 ml apa calduta25g drojdieun strop de sarevanilieo lingurita ghimbircoja razuita de lamaie2 linguri fructozao lingura faina de in2 linguri ulei vegetalMod de preparare:Pornesti cuptorul. Intr-un castron amesteci faina, ghimbirul, sarea, vanilia, coaja razuita de lamaie, fructoza, uleiul vegetal si drojdia activata. Drojdia o zdrobesti intr-un castronel cu o lingurita de fructoza si

Share
by

Importanta acizilor grasi omega 3 si omega 6 pentru sanatatea ta

​Omega 3 sunt acizi grasi esentiali pe care organismul nostru nu ii poate produce. Sunt esentiali pentru mentinerea sanatatii inimii deci sunt indicati in diabet deoarece este stiut ca la diabetici riscul aparitiei bolilor cardiovasculare este mult mai mare. Ajuta la mentinerea sanatatii inimii astfel:reduc nivelul colesterolului si al trigliceridelorreduc hipertensiunea arterialascad riscul infarctului de

Share
by

Placinte taranesti cu varza murata

​Varza este o leguma bogata in fitonutrienti si vitamine A,C si K, antioxidanti naturali care previn aparitia cancerului si a bolilor de inima prin neutralizarea radicalilor liberi.​Beneficiile consumului de varza:are foarte multe fibresucul de varza este indicat in tratamentul ulceruluiacidul folic din varza este extrem de benefic femeilor insarcinatefrunzele de varza au efecte antiinflamatorii si

Share
by

Covrigi cu chimen

Ieri m-am apucat de placinte cu varza murata din butoi, insa de cateva zile aveam o pofta nebuna de covrigi cu chimen. Asa ca am impartit aluatul in doua si am facut si covrigi si placinte. Mama ce bune au fost.Ingrediente:500g faina integrala350 ml apa calduta3 linguri maia naturalao lingurita sare roz de himalaya3 linguri

Share
by

Tort vegan ”Noaptea Pasiunii”

Am imprumutat reteta de la Martha Stewart. Am facut cateva modificari pentru a obtine un tort vegan. A iesit ceva delicios si potrivit pentru masa de sarbatori. Este un tort aspectuos si simplu de facut. Gustul wow, amarui de la cacao si ciocolata neagra, dulce si acrisor de la glazura de lamaie. Pentru un fan ciocolata

Share
by

Chiftele din legume

Azi mi s-a facut pofta de chiftele de cartofi. Zilele astea am tot experimentat retete pentru meniul de craciun. Vreau sa-ti arat cam ce ma gandesc eu ca inseamna meniu vegan de sarbatoare. Si tot experimentand mi s-a facut foame. Asa ca am facut rapid niste chiftelute din legume tot un experiment fiind si asta,

Share
by

Iaurt si branza de soia fermentate

​Am tot cautat prin magazine lactate vegane si am gasit foarte putine. Si cele putine gasite contin lucruri dubioase care nu-mi inspira prea mare incredere asa ca m-am lamurit. De aici mi-a venit si ideea experimentelor cu retete de lactate vegane. De ceva timp experimentez tot felul de retete de iaurt, de branza si mai nou

Share